Gualtiero cucina con me!

1Venerdì 18 marzo 2016, nella mia cucina all’Osteria dei Pescatori ho avuto l’onore di cucinare con il maestro Gualtiero Marchesi.

Abbiamo preparato due ricette della tradizione, ripresi dalle telecamere della casa di produzione Peperosso. Il video è destinato alla trasmissione televisiva che si tramuterà in guida enogastronomica e che vede protagonisti Gualtiero Marchesi e la cucina italiana. Durante una delle sette tappe culinarie, Gualtiero e la troupe hanno scelto proprio l’Osteria dei Pescatori. Un enorme onore che corona i 100 anni di vita di questo ristorante nel quale sono felice di scrivere un pezzetto di Storia…

A voi il backstage, amici! (e scusate per le terribili riprese da telefonino, ma si sa, l’emozione…)

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