Mini carta del 25 aprile

Mercoledì 25 aprile ci siamo…

… con la Minicarta della tradizione!

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Menù del 25 aprile 2018

Affettati della tradizione dell’ Oltrepo
€ 9.00
Degustazione d’oca
€ 10.00
Degustazione di pesce d’acqua dolce
€ 9.00

****

Pisarei e fasö
€ 9.00
Passatelli con culaccia croccante e rosmarino su vellutata di piselli
€ 9.00
Tagliolini con pomodorini e bottarga di lavarello
€ 12.00

****

Anatra muta al forno con verdure al vapore
€ 12.00
Cappel del prete di vitello arrosto con fagiolini cotti al vapore
€ 10.00
Il carpaccio di petto d’oca affumicato su insalatina di campo
e glassa all’aceto balsamico
€ 11.00
Tagliata di storione con ruchetta e melagrana
€ 14.00
Trota in carpione
€ 11.00

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